B12 Vitamininin Beyin Üzerindeki Etkisi

Yazan ve doğrulayan psikolog Sergio De Dios González

Tarafından yazılmıştır Valeria Sabater

Son Güncelleme: 21 Aralık, 2022

Aynı zamanda kobalamin olarak da bilinen B12 vitamini beyin sağlığı açısından çok önemlidir. Buna karşın büyük çoğunluk yavaş ama uzun vadeli konsantrasyon, ruh halinde değişiklik gibi sorunlara neden olan B12 eksikliğine sahip. Ayrıca bu vitamin vücuttaki birçok süreçte etkin rol oynar.

Beslenmemizde demir, potasyum, fosfor veya C vitamini gibi sağlığımız için dikkat etmemiz gereken bazı maddeler olmalıdır. Çoğumuz muhtemelen çözünebilir besinler hakkında daha önce fikir sahibi olmadı. Bunlar beynin ve sinir sistemimizin işlevi, kan oluşumu ve belirli proteinlerin sentezlenmesi için gereklidir.

B12 vitaminin beynimiz için bir kalkan görevi görür.

Bilişsel işlevlerimiz ve psikolojik sağlığımız için gereklidir.

B12 vitaminiyle ilgili sorunlar yaşlandıkça düşen B12 miktarına bağlıdır. Bunun nedeni de sindirim sisteminin zayıflayarak gerekli sentezleri yapamamasıdır. Bunun yanı sıra et tüketmemek ve et yerine geçebilecek ek vitaminleri almamak gibi beslenmemize dikkat etmediğimizi gösteren davranışlar ya da kısıtlamalar yavaş yavaş hem psikolojik hem de fiziksel temel süreçlerle ilgili sorunlara yol açar.

Buna bir örnek de çoğu psikiyatristin tedaviye başlamadan önce hastaya B12 vitamini eksiği olup olmadığını sormasıdır çünkü bu vitaminin eksikliği zihinsel sorunların temelindedir.

B12 vitamini beyin sağlığı için olmazsa olmaz

B12 vitamini vitaminler arasında en karmaşık yapıda olanıdır. B12 vitamini bizim için temel bir ihtiyaç olduğu kadar fiziksel ve zihinsel anlamda dinç yaş almamıza yardımcıdır. Ancak çok yakın zamana kadar bu eksiklik sadece kırmızı kan hücrelerinin normalden büyük olduğu ve hastaların sık el ve bacak krampları yaşadığı durumlarla ilişkilendiriliyordu.

Fakat bu vitaminin eksikliği aslında (belirleyici etken olmasa da) depresyon ve anksiyete ile de ilişkilidir. Yani B12 vitamini beyin koruyucu görevi görür ve eksikliği çeşitli sorunlara yol açabilir.

• Gebe kadınlarda B12 vitamini eksikliği, fetüsün beyin gelişimini riske sokar.
• B12 vitamini serotonin oluşumunu, mutluluk hormonunu arttırır. Bunun olmaması, daha fazla kayıtsız, gergin, ya da kötü ruh hallerine girmeye neden olabilir.
• Bu vitamin nöron fonksiyonunu optimize eder. B12 vitamini eksikliğimiz varsa, Alzheimer’a yol açan daha yüksek bir bunama riskine sahip olacağız (unutmayın, bir korelasyon var, ama bu doğrudan bir neden değildir).
• Şizofreni ve otizmli kişilerin genellikle B12 vitamini düzeylerinin düşük olduğu bilinmektedir.
• B12 eksikliği genellikle düşük enerji, konsantrasyon eksikliği, hafıza kaybı ve benzeri anlamına gelir.
  

B12 vitaminine dikkat etmek için neler yapmalıyız?

Kendi kendinize B12 eksiğiniz olduğunu saptamadan önce bir beslenme uzmanına veya doktora danışmanızı öneririz. Uzmanlar semptomlarımıza ve teşhislere göre vitamin takviyesi almaya gerek olup olmadığına karar vermeliler.

Yine de yediklerimize dikkat etmek her zaman önemli. Bildiğimiz bir şey varsa o da 50 yaşını geçtikten sonra B12 vitamin seviyesinin azalmaya başladığıdır. Bu nedenle bir uzmanla konuşup doğru beslenme programı edinmek faydalıdır.

Şimdi gelin B12 vitamini eksiği çekmeyeceğimize emin olacağımız türden bir diyete birlikte göz atalım.

B12 vitaminini artıracak öneriler

B12 seviyemizi artıracak besinlere birlikte bakalım.

• Günde 2-3 bardaktan fazla kahve tüketmeyin.
• B12 içeriği yüksek besinler tüketin.
• İstiridye
• Karides
• Ahtapot
• Kuzu ciğeri
• Somon
• Ringa
• Kepekli tahıllar
• Tuna
• Morina
• Istakoz
• Peynir
• Yumurta
• Antasitler ve mide ilaçları genellikle B12 vitamini yok eder.
• Bağırsak parazitleri bu vitamini emmeyi zorlaştırır. Bundan muzdarip olabileceğinizi düşünüyorsanız, doktorunuzla konuşmak iyi bir fikirdir.
• Helicobacter Pylori bakterilerini de test edebiliriz. Varlığı bizim sağlığımız için genellikle tehlikelidir.

Sonuç olarak, B12 vitamini düzeylerimize bakmanın çok karmaşık veya pahalı olmadığını görebiliyoruz. Çeşitli ve dengeli bir diyet uygulamak yeterlidir. Sindirim ve bağırsak sağlığımıza da dikkat etmeliyiz böylece vücudumuz işlevlerini yerine getirebilir.